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Petto di pollo

Sale

Burro

Farina

Panna da cucina

Latte

Taglia il pollo a fettine sottili, impanale nella farina e cuocile in padella con poco burro, aggiustando di sale, facendole rosolare leggermente.

Se sono troppe mettile da parte in un piatto fino a a quando non le hai cotte ...

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250 gr ricotta

250 gr farina

150 gr zucchero

1 pizzico di sale

200 gr olio di semi

4 uova

Essenza di vaniglia

1/2 bustina di lievito

4 mele

2 cucchiai zucchero di canna

10 gr burro

Zucchero a velo e granella di zucchero per decorare.



Sbuccia le mele, tagliale a dadini e ...

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2 Patate

prezzemolo

aglio

olio

100 gr prosciutto cotto

1 mozzarella piccola

1 Pasta sfoglia rettangolare

1 pacchetto piccolo di panna da cucina



Taglia le patate a dadini e lessale in acqua leggermente salata, una volta scolate condiscile con prezzemolo, aglio, poco olio e ...

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1 pasta sfoglia rotonda

2 o 3 cipolle

sale

olio

2 cucchiai zucchero di canna

semi di sesamo (facoltativi)

Spolvera il fondo di una pirofila di zucchero, taglia le cipolle a fette spesse mezzo cm e mettile sul fondo della pirofila affiancate una all'altra fino a ricoprire tutto il ...

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Amici di vecchissima data ci hanno fatto conoscere questa bontà qualche estate fà, portandola da casa loro, Augusta, in Sicilia... ce ne siamo innamorati subito, ma da noi non si trovano, per cui ho dovuto provare a rifarle. Devo dire che ci sono riuscita abbastanza bene, sono soddisfatta ...

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Questa è una ricetta semplice, che proviene dritta dalla pagina FB "La campagna appena ieri". Adoro le ricette di una volta, perchè i nostri nonni, anche avendo poco, si ingegnavano e sfamavano chi si sedeva attorno al tavolo in modo genuino


250 gr ricotta

200 gr farina 00

1 uovo

2 ...

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250 gr farina

1 limone (succo e buccia grattugiata)

60 gr latte

40 gr zucchero

8 gr lievito

1 pizzico di sale

1 uovo

Mescola tutto in una ciotola con una forchetta, poi versa su una spianatoia. Aggiungi, se serve, farina, fino a raggiungere una consistenza morbida, ma non appiccicosa ...

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Cotiche di maiale

1 barattolo di fagioli

1 barattolo piccolo polpa di pomodoro

Soffritto

Olio

Sale

Lessa le cotiche per un'ora in acqua leggermente salata (le mie erano congelate), lasciale intiepidire, controlla che non ci siano peli e poi tagliale a pezzi.

Metti in padella il ...

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Complice una enorme produzione estiva dell'orto, mi sono decisa a fare pure questa.... ebbene si, non l'avevo ancora mai mangiata! Ricetta di: La cucina Italiana

Melanzane a piacere

2 cipolle rosse

3 pomodori tondi

20 olive denocciolate

1 cucchiaio di capperi sott'aceto

10 foglie di ...

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Avete presente quelle fialette che si comprano, per insaporire i dolci, che costano mezzo rene e dentro non c'è praticamente nulla? Ecco...un degno sostituto! Ho trovato questa ricetta sul profilo di una ragazza americana che si chiama Harlee (che adoro e ringrazio!!), e, complice un'amica ...