• Insalata russa

Inviato: **06/01/2018, 13:56**

Ecco un'altra fantastica ricetta della mia amica Lili!!!

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INGREDIENTI:
patate
carote
fagiolini
piselli
sedano
maionese

Taglia a cubetti tutte le verdure da crudo, tutte più o meno della stessa dimensione.

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Cuoci prima patata, poi carota, poi fagiolini nella stessa acqua leggermente salata, ma separatamente, 5 minuti per le patate e così via, assaggia e lasciale abbastanza croccanti. Scola e allarga veloce, deve freddare in fretta.
L'unico da aggiungere a crudo è il sedano, per dare una nota croccante.

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Aggiungi maionese a piacimento, in frigo dura 3-4 giorni

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(grazie Lili per le foto!)