Per non fare il solito polpettone si può optare
per una soluzione diversa...
Ho sbucciato 4 patate medie le ho tagliate a dadini medi e sbollentate 5 minuti, poi le ho messe in un recipiente ed aggiustate di sale e olio di oliva. In un recipiente ho messo 1/2 kilo di macinato, un poco di pane messo in ammollo e poi strizzato, sale pepe formaggio grattugiato e 3 uova. Ho formato delle polpette grandi adagiate sulla placca con carta forno e con le dita ho creato un incavo nelle polpette ho messo su una fettina di galbanino , poi le patate e un rametto di rosmarino e su di ognuna un filo d'olio e in forno a 180° x 20 minuti

Per chi volesse sopra può mettere prosciutto cotto, funghi...insomma fate a vostro piacimento

Che idea bellissima!! te la copio : Thumbup : : Thumbup : : Thumbup :

Bella idea!! Brava : WohoW :

Detto fatto....provati!! Buonissimi, bellissima idea : Thumbup :

Vicky ha scritto: 29/01/2018, 8:48 Detto fatto....provati!! Buonissimi, bellissima idea : Thumbup :
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Complimentissimi : Thumbup :

Grazie : Chessygrin :