Ciotoline velocissime di crema e caramello
Inviato: 28/03/2018, 17:58
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INGREDIENTI:
Caramello:
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di acqua
Per ogni ciotolina metti sul fondo un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di acqua, posizionali sul piatto del microonde e aziona a potenza 750 w per 4 minuti, poi aggiungi 10 secondi alla volta per caramellare senza bruciare
Crema:
1 uovo
1 cucchiaio amido di mais
5 cucchiai di zucchero
1 bustina vanillina
1 confezione panna da cucina vegetale
Mescola zucchero, uovo, vanillina e amido, aggiungi la panna e mischia senza montare
Suddividi nelle tre ciotole e cuoci a 500w per 4 minuti, poi aggiungi 30 secondi alla volta finché non vedi la crema arrivare al bordo della ciotolina .
Lascia freddare bene e metti in frigo.
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: Chef :