Strozzapreti risottati vongole e gamberi
Inviato: 06/09/2024, 14:22
1 barattolo di passata di ciliegini gialli
Prezzemolo e aglio tritato
Vongole congelate
10 gamberi
Sale
Olio
1 confezione strozzapreti congelati (400 gr)
Fai soffriggere il prezzemolo e l'aglio nell'olio, direttamente nella padella dove cuocerai la pasta.
Aggiungi la passata e fai amalgamare bene, lasciando cuocere per qualche minuto.
Aggiungi per ultimi gamberi tagliati a dadini e vongole, mescolando per fare cuocere brevemente tutto.
Versa nella padella gli strozzapreti ancora congelati, aggiungendo, se serve, acqua calda a mestoli, fino a portare a cottura la pasta.
Prima di servire aggiustare di sale, se serve.
Prezzemolo e aglio tritato
Vongole congelate
10 gamberi
Sale
Olio
1 confezione strozzapreti congelati (400 gr)
Fai soffriggere il prezzemolo e l'aglio nell'olio, direttamente nella padella dove cuocerai la pasta.
Aggiungi la passata e fai amalgamare bene, lasciando cuocere per qualche minuto.
Aggiungi per ultimi gamberi tagliati a dadini e vongole, mescolando per fare cuocere brevemente tutto.
Versa nella padella gli strozzapreti ancora congelati, aggiungendo, se serve, acqua calda a mestoli, fino a portare a cottura la pasta.
Prima di servire aggiustare di sale, se serve.