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prezzemolo
aglio
olio
100 gr prosciutto cotto
1 mozzarella piccola
1 Pasta sfoglia rettangolare
1 pacchetto piccolo di panna da cucina
Taglia le patate a dadini e lessale in acqua leggermente salata, una volta scolate condiscile con prezzemolo, aglio, poco olio e lasciale intiepidire.
Fodera il fondo di una teglia quadrata di pasta sfoglia, lasciandola sulla sua carta forno, ma arrotola i bordi verso l'interno, bucherella il fondo con una forchetta, stendi le patate sul fondo, ricopri di prosciutto spezzettato, mozzarella grattugiata e panna sparsa omogeneamente.
Inforna a 180°, ventilato, per 20/25 minuti.