Farfalle al profumo di mare
Inviato: 20/06/2016, 11:20
Questa è una ricetta di Marcy71 del vecchio forum su cui ero iscritta, a cui ho apportato delle personali modifiche...
perdonatemi però non so dire quali, visto che è una ricetta preparata diverso tempo fa.
Ingredienti per 3 persone
200 gr. farfalle
1 scatoletta di tonno da 80 gr.
4 bastoncini di surimi
70 gr. mais dolce
100 gr. salmone affumicato
100 gr. gamberetti sgusciati e bolliti
olio
sale
pepe
succo di limone
Erba cipollina o Prezzemolo a piacimento
Procedimento:
Mentre cuocevano le farfalle, in una coppa capiente ho amalgamato tutti gli ingredienti.
Ho scolato la pasta e l'ho versata nella coppa con gli altri ingredienti, ho aggiunto dell'olio, ho salato e pepato e aggiunto il succo di mezzo limone e una spruzzata di erba cipollina (non avevo il prezzemolo).
Buonissima da mangiare anche fredda!
Ingredienti per 3 persone
200 gr. farfalle
1 scatoletta di tonno da 80 gr.
4 bastoncini di surimi
70 gr. mais dolce
100 gr. salmone affumicato
100 gr. gamberetti sgusciati e bolliti
olio
sale
pepe
succo di limone
Erba cipollina o Prezzemolo a piacimento
Procedimento:
Mentre cuocevano le farfalle, in una coppa capiente ho amalgamato tutti gli ingredienti.
Ho scolato la pasta e l'ho versata nella coppa con gli altri ingredienti, ho aggiunto dell'olio, ho salato e pepato e aggiunto il succo di mezzo limone e una spruzzata di erba cipollina (non avevo il prezzemolo).
Buonissima da mangiare anche fredda!