STACCANTE PER TEGLIE FATTO IN CASA
Inviato: 01/04/2017, 14:41
Chiedo scusa alle adm. se non sono nella la sezione giusta, spostate pure il post dove lo ritenete più adeguato 
Dunque dopo anni di ..........rottura per imburrare le teglie dei dolci (o anche dei salati
) con conseguente fatica per lavare dalle mani i residui di burro, oggi ho finalmente ceduto e preparato lo staccante home-made da usare con un semplice pennellino senza più impiastriccimeti delle mani : Chessygrin : : Chessygrin : : Chessygrin : : Chessygrin : : Chessygrin : . Ci sono tantissime ricette in giro per il web 
, ma a me ha ispirato questa : Thumbup :
70 g di farina “00”, 70 g di olio di semi, 70 g di burro.
Prendete il burro che avrete fatto ammorbidire e tagliatelo a pezzetti, mettetelo in un contenitore stretto e alto, aggiungete l’olio e la farina, con un mixer ad immersione frullate tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto cremoso, mettetelo in un contenitore di vetro a chiusura ermetica , potrete conservarlo in frigorifero fino a due mesi, al momento dell'uso toglietelo dal frigorifero almeno un’ora prima di utilizzarlo e spalmatelo semplicemente con un pennellino sul fondo e sulle pareti dello stampo prima di versarvi l'impasto da cuocere in forno. Non occorre più imburrare ulteriormente : Chef : : Chef : : Chef : : Chef : : Chef : .
Ed eccolo qua appena fatto
Ed ora scappo al lavoro
Ciao ciao : Love : : Love : : Love : : Love : : Love :
Ps. per chi non ha problemi di allergia, ho trovato anche la versione spray e ve la posto, ripeto questa non l'ho provata personalmente : Nar : : Nar : : Nar : : Nar : : Nar :
65 g olio di semi di girsole
20 g lecitina di soia
15 g acqua
Versare olio, acqua e lecitina in un contenitore alto ed emulsionare bene col minipinmer, versare in una bottiglietta spray ed è pronto. Agitare bene prima di ogni uso.
Ciao ciao : Love : : Love : : Love : : Love : : Love :
Dunque dopo anni di ..........rottura per imburrare le teglie dei dolci (o anche dei salati
) con conseguente fatica per lavare dalle mani i residui di burro, oggi ho finalmente ceduto e preparato lo staccante home-made da usare con un semplice pennellino senza più impiastriccimeti delle mani : Chessygrin : : Chessygrin : : Chessygrin : : Chessygrin : : Chessygrin : . Ci sono tantissime ricette in giro per il web , ma a me ha ispirato questa : Thumbup : 70 g di farina “00”, 70 g di olio di semi, 70 g di burro.
Prendete il burro che avrete fatto ammorbidire e tagliatelo a pezzetti, mettetelo in un contenitore stretto e alto, aggiungete l’olio e la farina, con un mixer ad immersione frullate tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto cremoso, mettetelo in un contenitore di vetro a chiusura ermetica , potrete conservarlo in frigorifero fino a due mesi, al momento dell'uso toglietelo dal frigorifero almeno un’ora prima di utilizzarlo e spalmatelo semplicemente con un pennellino sul fondo e sulle pareti dello stampo prima di versarvi l'impasto da cuocere in forno. Non occorre più imburrare ulteriormente : Chef : : Chef : : Chef : : Chef : : Chef : .
Ed eccolo qua appena fatto
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Ed ora scappo al lavoro
Ciao ciao : Love : : Love : : Love : : Love : : Love :
Ps. per chi non ha problemi di allergia, ho trovato anche la versione spray e ve la posto, ripeto questa non l'ho provata personalmente : Nar : : Nar : : Nar : : Nar : : Nar :
65 g olio di semi di girsole
20 g lecitina di soia
15 g acqua
Versare olio, acqua e lecitina in un contenitore alto ed emulsionare bene col minipinmer, versare in una bottiglietta spray ed è pronto. Agitare bene prima di ogni uso.
Ciao ciao : Love : : Love : : Love : : Love : : Love :