Adoro questo liquore perché, oltre al fatto che è migliore di quello che si acquista, costa meno e non devo ricordarmi nessuna quantità....

INGREDIENTI

Caffè della moka ristretto (io lo faccio arrivare a metà della cuccuma e poi spengo)
zucchero
alcool 90°

Fate il vostro caffè, pesatelo ed aggiungete la stessa quantità di zucchero. Mescolate con cura e lasciate freddare. Solo a questo punto aggiungete la metà del peso in alcool.
Potete farne la quantità che preferite, anche solo un bicchiere, ricordandovi, però, di aggiungere l'alcool solo quando il caffè è ben freddo.
Io lo conservo in frigo, ma potete metterlo anche in congelatore.


Grazie mille a MammaOca per la ricetta!!!

Questo lo faccio

Stella di Vega ha scritto:Questo lo faccio

E' buonissimo Miky, mio marito ora evita di comprare quello al super, perché dice che questo è migliore!!!